La Enoteca

Adega Algueira

Entre antiguos bosques de robles y castaños, en la ribeira do Sil, donde los monjes construyeron sus monasterios en el siglo XII, en la provincia de Lugo, está situada la Adega Algueira, en un escenario de tranquilidad y sosiego, perfecto para crear nuestro vino.

El edificio está integrado en la naturaleza que lo rodea, similando una construcción monacal románica.

La bodega cuenta con la última tecnología para la elaboración y embotellado de vino.

Apostamos por variedades autóctonas, basando nuestra producción exclusivamente en la uva procedente de nuestros propios viñedos ubicados en las laderas del rio Sil, y beneficiadas de un microclima excepcional para la producción de uva de gran calidad.

El objetivo es primar la calidad sobre la cantidad, consiguiendo un vino de Autor que a buen seguro agradará al amante del vino.

Uvas tintas de Mencía, Alvarello, Merenzao, Caíño y blancas de Godello, Loureiro, Alvariño y Treixadura, son las notas musicales que utilizamos para componer nuestra obra.

La orientación de nuestras viñas, e microclima, el cultivo en pendiente sobre muros, mirando al río, y el especial cuidado que damos a nuestros viñedos en búsqueda de bajos rendimientos por cepa son nuestro mejor secreto.

Las personas que trabajan en nuestro viñedo “Carballocovo”, día a día interpretan el instrumento de la vid para conseguir las notas que proporcionarán a la obra de la personalidad que nos propusimos.







 
 

Publicación vista 9 veces.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
A %d blogueros les gusta esto: