La Enoteca

Campo Alegre Tempranillo

100% Tinta de Toro. Variante del famoso Tempranillo, es la cepa de vino tinto español por excelencia que nace en el corazón de la Rioja y del Rio del Duero – Ofrece vinos aromáticos y muy finos – Principal cepa de la denominación TORO.

CEPA
100% Tinta de Toro. Variante del famoso Tempranillo, es la cepa de vino tinto español por excelencia que nace en el corazón de la Rioja y de la Ribera del Duero – Ofrece vinos aromáticos y muy finos. Es la principal variedad de la denominación TORO.

ORIGEN / LOCALIZACIÓN
La denominación TORO se extiende a 2 provincias: la provincia de ZAMORA y la provincia de VALLADOLID. El relieve está constituido por una meseta y un pequeño valle hacia el río. Las vides se sitúan entre los 620 y los 750 metros de altitud.

NOTAS DE CATA
Capa media-alta, picota madura. En nariz es expresivo, recuerdos a frutos rojos y ligeras notas especiadas. En boca es de intensidad media, equilibrado y suave. Aromas frutos rojos, canela y maderas nobles.

LA AÑADA
Una primavera y verano más fresco de lo habitual provoca que el ciclo vegetativo se atrase. Este factor unido a las precipitaciones sucedidas en la primera quincena de octubre motiva que el inicio de la vendimia se retrase una semana con respecto a años anteriores. Por ello, los vinos de la añada 2013 han resultado más frescos, con taninos finos y grados alcohólicos ligeramente inferiores.

SUGERENCIAS
Caza, asado de cordero, cazuela de vacuno, pastel de chocolate.







 
 

Publicación vista 10 veces.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
A %d blogueros les gusta esto: